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7 juin 2011

LES CHTITES NENFANTS

A notre mariage, les enfants étaient conviés. Au départ, on ne s'était même pas posé la question. Tous les mariages auxquels j'ai assistés prenaient en compte les enfants. Et puis, en discutant avec une de mes collègues et en lisant, je me suis rendu compte qu'en fait, ce n'était pas si rare les noces où l'on priait les parents de venir sans leur progéniture. Le plus souvent, c'est pour limiter le nombre d'invités ou par commodité par rapport au lieu de la réception.
Mais cela oblige les parents à chercher une baby-sitter (donc à dépenser encore pour nous) ou à s'arranger avec leur entourage. Donc nous avons compté les enfants parmi nos invités.
Dans ma famille, généralement, on fait ça simplement : les enfants sont sages autant que possible pendant les cérémonies, courent partout pendant le vin d'honneur, s'assoient deux minutes à leur table spécialement aménagée pour eux, et se défoulent toute la soirée, jusqu'à tomber de sommeil dans un coin/sous une table (ça, c'est moi)/sur les genoux d'une personne qui ne danse pas.
Bien sûr, comme on était des futurs mariés compliqués exigeants, on n'a pas pu faire simple, et on a encore dépensé pour un poste imprévu : on a embauché des baby-sitters.
Nous avons fait appel à Lylo Zenfants qui a mis à disposition des minipouces deux baby-sitters. Le prix varie selon la prestation, donc n'hésitez pas à leur demander un devis.
A partir de là, je ne sais pas du tout ce que sont devenus les enfants pendant notre soirée. L'équipe de Lylo Zenfants avait l'expérience et tout prévu donc ça a été le cadet de mes soucis. 
Bien sûr, les enfants aussi ont eu droit à un petit cadeau en lien avec notre thème. On a  fait un tour à La Cure Gourmande et on a acheté des olivettes en chocolat pour les garçons et des berlandises pour les filles.


On en a profité pour faire le plein de bonbons pour notre petit candy bar d'ailleurs.


Les baby-sitters ont donc pris en charge les enfants dès le cocktail, et ils ont passé la soirée dans une petite salle dédiée aux enfants au sein du Domaine de Quincampoix, avec jeux de société, DVD, jeux tout court. Ils se sont aussi occupés des enfants au moment du repas, qui a aussi été pris à part. Le traiteur avait au passage fait un menu enfants. Mais là encore, ne me demandez pas ce qu'ils ont mangé, je n'en sais rien !
A part un ou deux, les enfants n'ont pas fait de difficulté pour suivre leurs nounous d'un soir et n'ont pas été trop tentés de courir dans les bras de leur môman toutes les dix minutes.
Les plus grands nous ont rejoints pour danser, mais beaucoup ont fini par s'endormir tranquillement, sur un matelas, un fauteuil ou sur les genoux de quelqu'un qui ne dansait pas ;)

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11 mai 2011

J'AI TESTÉ... LE TRAITEUR - 2ème PARTIE

Évidemment, pas de bon mariage sans bon traiteur. Pour nous, la recherche du traiteur a été en quelque sorte facilitée parce que le Domaine de Quincampoix ne travaillait qu'avec 6 traiteurs et il fallait choisir parmi eux.
Après quelques devis et retours plus ou moins positifs, nous avons choisi de faire appel à Fantaisy Traiteur. Le moins cher, mais probablement le meilleur.
Sur le site du Domaine, les éloges ne manquent pas et nous avons ajouté notre ligne au livre d'or. 
Commençons par le commencement : le cocktail. En plus de plein d'amuse-bouches divers et variés, il y avait 3 ateliers : l'atelier foie gras, l'atelier exotique en clin d’œil aux origines asiatiques de Groomzilla et l'atelier de spécialités italiennes.
Après ce cocktail divin (d'après nos invités, parce que nous y avons très peu goûté - et encore, avec ma bonne étoile-témoin Miss Piggy qui me jetait en passant les petits fours dans la bouche, j'ai réussi à manger 3 ou 4 amuse-bouches), nous sommes passés à table.


Précédant le plat, une petite raviole à la truffe blanche d'été en guise de mise en bouche.

photo : témoin Miss Piggy

Le plat : canette rôtie aux poires caramélisées (ou lotte pour les végétariens), granité de pommes de terre et huile de truffe.


 
  photo : témoin Miss Piggy

Puis un trio de fromage, dont un chaud enroulé dans une tranche de lard. 
Et enfin, un buffet de desserts magistral au milieu duquel trônait notre pyramide de macarons.



Pour le vin et l'acool d'une manière générale, ce sont mes parents qui s'en sont occupés. Le traiteur part du principe que ce n'est pas son métier et qu'en France, on a toujours quelqu'un qui apprécie suffisamment le vin pour lui confier cette tâche. Pour nous ce fut ma mère. Crémant d'Alsace et deux ou trois alcools plus communs (Martini, whisky) au cocktail, à table un St-Emilion a été servi, et au dessert bien sûr, champagne !
L'Amoureux et moi-même nous nous sommes chargés des softs. Le traiteur pouvait les acheter mais facturés 3€/personne. Au final, en comptant les allers-retours, on n'a réalisé qu'une légère économie, et c'est tout de même beaucoup d'efforts. Vous avez déjà acheté des bouteilles d'eau et de soda pour 135 personnes + 70 le lendemain ?? 
Sur le travail du traiteur, nous n'avons eu que des compliments, que nous avons transmis à cette formidable équipe. Car cet homme "petit, chauve et grincheux" (pour reprendre les mots du DJ !) a grandement contribué à la réussite de notre soirée, et toute l'équipe a été charmante, jusqu'au bout de la nuit. Certains se sont même payé de bonnes parties de rigolades avec nos invités !
Mon mari et moi avons réussi à profiter du dîner, c'était primordial pour nous. Tout, de la présentation à la qualité des mets en passant par le service, a été excellent. Nous tirons notre chapeau et surtout nous adressons un grand merci à toute l'équipe de Fantaisy Traiteur.

Photo : Huguette

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10 mai 2011

LA SALLE DE NOS REVES

Il est temps que je vous présente un peu notre salle, qui était en réalité un domaine.
Avant de me projeter dans mon mariage, je m'imaginais passer ma soirée de mariage dans un château, comme 80% des filles. Mais j'ai changé d'avis lorsque l'Amoureux m'a montré le Domaine de Quincampoix.
Alors que nous n'avions même pas pensé au mariage et qu'on cherchait une salle pour toute autre chose, l'Amoureux est tombé sur le site du Domaine. En une demi-heure à peine, il avait décidé que ce serait là que nous nous marierons !
Au début, malgré le charme des lieux, j'ai mollement protesté, à cause du prix que je trouvais hors de notre portée. Et puis, quand on s'est lancés dans les préparatifs, nous sommes naturellement revenus vers cette salle. Et je crois que c'est la première chose que nous avons concrétisée : réserver le Domaine. Le charme avait agi !
Il faut dire que cette salle avait tout pour nous plaire. Le bâtiment est un ancien domaine de chasse du 17ème siècle. Il est donc chargé d'histoire. Le propriétaire est passionné d'antiquités, particulièrement d'Asie. Un excellent point pour nous, qui adorons l'Asie.  Et tout cela est mélangé avec beaucoup de soin à du moderne : utilisation de matériaux en métal, bois et verre, couleurs foncées, décoration épurée pour mettre en valeur les antiquités. Un véritable coup de cœur !
Au premier contact, on comprend que les propriétaires font beaucoup d’efforts chaque année pour embellir les lieux et tiennent par conséquent à maintenir un haut niveau de qualité. Et bien sûr, beaucoup de prestations toutes plus avantageuses les unes que les autres peuvent venir alourdir la note : éclairage extérieur, nettoyage de la salle, salle enfants, et pour les postes les plus importants : DJ imposé, traiteur à choisir parmi une liste de 6.
Une fois qu’on a signé, les propriétaires restent toujours aussi avenants, et n’hésitent pas à répondre à la moindre de nos questions, à nous fournir des contacts. Par exemple, nous les avons sollicités sur la déco, sur les wedding planners, sur les hôtels du coin… Bref, d’un point de vue relationnel, nous sommes enchantés du service proposé par le Domaine.

Par ailleurs, je trouve que pour un mariage d’hiver, c’est un endroit parfait. Ce qui peut freiner pour les mariages d’été, c’est que l’espace extérieur est limité et surtout que des douves entourent le bâtiment, ce qui implique d’avoir un œil sur les enfants en permanence. Mais pour nous qui passions la soirée à l’intérieur, c’était juste très bien. Une succession de trois petites salles, où l’on peut s’asseoir pendant le cocktail, puis une très grande salle pour le dîner. S’il avait fait plus froid, la cheminée aurait même été allumée. Et pendant le dîner, l’une des salles est transformée pour devenir une piste de danse.
Ajoutez à tout cela les jeux de lumières du DJ qui ont magnifié le lieu, et vous obtenez un lieu magique, frôlant le luxe sans en mettre plein la vue, moderne et chaleureux, spacieux sans être démesuré. Bref, aussi bien nos invités que nous-mêmes, nous sommes tous tombés amoureux de cette salle. Mon mari et moi-même croisons les doigts pour revivre un mariage au Domaine de Quincampoix, juste pour le plaisir de déambuler à nouveau entre ces murs.




photos : copains et AmyPunky Photography
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